Grain ProTrade – maïs en gros aux prix producteurs
Notre société Grain ProTrade livre ce maïs directement des agriculteurs du Kazakhstan, de l'Ukraine et, surtout, de la Russie, à des conditions favorables. La Russie est actuellement l’un des principaux fournisseurs de maïs sans OGM, car le recours au génie génétique est interdit en Russie, contrairement à l’Ukraine. Le maïs de Russie est donc un produit bienvenu et possède une teneur en huile de plus de 35 %, une pureté de 98 % et une teneur en humidité de 14 % maximum.
Vous pouvez acheter du maïs chez nous en toute sécurité sans vous soucier de la qualité, car tous nos produits sont consciemment sélectionnés par nos employés QM en Russie, au Kazakhstan et en Ukraine et répondent donc aux normes les plus élevées, ce qui garantit la qualité attendue des produits. En plus de leur qualité élevée, les produits sont vendus à un prix de gros abordable. Les conditions de vente du maïs peuvent être précisées à tout moment par écrit ou par téléphone auprès du gérant. Notre équipe livre le Big Bag maïs emballé par camion dans un délai de 5 à 10 jours ouvrables.
Prix actuels du maïs :
- Le maïs d'Ukraine DAP-Prix à partir de 263$ la tonne métrique incluant les frais de transport avec un camion,
- Le maïs en provenance de Russie au prix FOB de 200$ la tonne ou au prix CIF de 232$ la tonne incluant les frais de transport par bateau, par exemple vers le port d'Alexandrie/Egypte ou vers le port de Mersin/Turquie ou vers un autre port en Afrique, Moyen-Orient ou Asie du Sud-Ouest ou du Sud-Est.
Les principaux avantages de travailler avec notre entreprise :
- Le haut niveau de professionnalisme de toute notre équipe, qui assure une livraison sans tracas d'un maïs de qualité dans les plus brefs délais ;
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Champ de maïs
Maïs
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Infos sur le maïs
Le maïs est considéré comme la plante cultivée la plus ancienne sur Terre, incapable de s'auto-ensemencer et de pousser à l'état sauvage. Le maïs est une partie importante de l'alimentation. Le blé et le riz y sont ajoutés.
Les propriétés biochimiques du maïs en font un produit alimentaire très utile. Il contient des vitamines précieuses des groupes B, PP, C, du potassium, du phosphore, du molybdène, du fluor, de l'iode, du cuivre et autres pour l'homme. La composition des grains de maïs comprend des graisses, des glucides, des monosaccharides, des disaccharides, des fibres, de l'amidon et des cendres. La protéine de maïs contient des acides aminés essentiels tels que la lysine et le tryptophane. Et comme vous le savez, la lysine est l’un des acides limitants nécessaires à l’absorption des protéines alimentaires dans le corps humain.
Lorsque nous parlons de maïs « alimentaire », nous entendons uniquement les variétés sucrées. Au stade de maturation du lait, les grains de maïs ont un goût doux et délicat, dû à une teneur réduite en amidon et à une teneur élevée en polysaccharides. Les variétés de maïs jaune ont également une teneur élevée en carotène et en sels minéraux tels que les antioxydants et le carotène au stade de maturation du lait. Le carotène fait par exemple beaucoup de travail dans notre organisme : il nous protège des radicaux libres, augmente la résistance au stress, aide l'organisme à s'adapter plus rapidement à des conditions inhabituelles et difficiles.
Il a été établi que le maïs est une culture facilement digestible et possédant une haute valeur nutritionnelle et biologique. Lorsque le maïs est inclus dans l'alimentation, le processus métabolique est activé, ce qui a un effet positif sur le bien-être, la vitalité et la récupération générale. Les grains de maïs sont une source de protéines pour le corps humain et animal. Dans la composition des grains de maïs, la teneur en protéines est d'environ 11,8 %.
On sait que les protéines forment des solutions colloïdales visqueuses qui jouent un rôle important dans la technologie de production. Par exemple : le pain, les crêpes, les tortillas, le pop-corn, les céréales en ressortent dans ses caractéristiques gustatives. Les grains de maïs sont conservés et utilisés dans de nombreux plats. Pendant le processus de conservation, le maïs conserve presque toutes ses substances utiles.
Le maïs est également utilisé pour produire de l'amidon, de l'huile de cuisson et des aliments pour le bétail. Cependant, différents hybrides de maïs présentent des avantages nutritionnels différents. Il est donc important d’évaluer les propriétés des hybrides en ce qui concerne l’utilisation du maïs dans l’alimentation animale, le pain, la conserve, etc.
Le maïs est une plante thermophile, les graines germeront si le sol est réchauffé à + 0°C en couche de 10-10 cm. La croissance de la masse végétative se produit à une température moyenne quotidienne de l'air supérieure à + 10 °C.
Le maïs distingue les phases les plus importantes du développement végétal suivantes : pousses, cinquième feuille, septième à huitième feuille (période de croissance intensive), fleurs paniculaires, fleurs paniculaires et épis, pleine maturité.
Les pousses apparaissent 7 à 15 jours après le semis, en fonction de la température et de l'humidité du sol.
Normalement, lorsque les feuilles atteignent le stade 5-6, la partie aérienne du maïs cesse de croître. Ceci est associé au développement intensif du système racinaire.
Le système racinaire du maïs est humide et se compose de plusieurs niveaux. Le grain germe avec une radicule à partir de laquelle se ramifient les radicules latérales qui forment le premier étage du système racinaire. À partir du premier nœud de la partie souterraine de la tige, se forment les racines primaires (le deuxième étage du système racinaire). Les racines nodulaires (le troisième niveau du système racinaire) se forment à partir d'autres nœuds souterrains de la tige. Les racines de support (aériennes) sont formées à partir des nœuds aériens situés à la surface du sol qui, lorsqu'ils sont immergés dans le sol, assurent la stabilité des plantes. Lors de la cueillette des plantes, les racines aériennes forment un système urinaire supplémentaire impliqué dans la nutrition.
La plupart des racines se trouvent à une profondeur de 30 à 60 centimètres, certaines racines pénètrent jusqu'à une profondeur de 150 à 200 centimètres. Avec un manque d'humidité dans la couche supérieure au début de la saison de croissance, les racines se propagent profondément, avec une humidification abondante de la couche supérieure, les racines se ramifient à la surface du sol. Les plantes dont le système racinaire est situé près de la surface du sol tolèrent moins bien le manque d'humidité pendant la floraison que les plantes dont le système racinaire pénètre profondément.
Après l'apparition de la 8ème feuille, la croissance intensive de la plante commence. En une journée, il peut atteindre 5 à 6 centimètres. A cette époque, il est possible de former des pousses latérales – les beaux-enfants. Les raisons de leur formation sont les suivantes : basse température dans les premiers stades de végétation ; semis clairsemés; un grand nombre d'engrais azotés. Selon les expériences menées par la société «Singent», aucune relation n'a été trouvée entre la présence de beaux-enfants et une diminution du rendement. En règle générale, les beaux-enfants meurent dans les dernières étapes de la végétation. L'analyse isotopique a montré que le carbone se trouvait dans les pousses latérales du grain, que le beau-fils considérait comme une source de secours supplémentaire pour la formation de la récolte céréalière.
La période critique de la saison de croissance du maïs est considérée comme étant de 10 jours avant la floraison, au moment de la floraison, et de 20 jours après la floraison. Cette période est la plus importante pour la formation de la récolte céréalière.
Le maïs est une plante monoïque divisée, à pollinisation croisée, avec une inflorescence mâle (panicules) et une inflorescence femelle (tige). Lors de la floraison des panicules, du pollen (grains de pollen) se forme dans les anthères des panicules et est libéré. La période de floraison des panicules diffère selon les hybrides et les spécimens et varie de plusieurs heures à 7 à 9 jours, selon les conditions météorologiques. L'inflorescence de l'épi est visible par la présence d'étamines - stigmates. Les étamines émergeant de la base de l'enveloppe de l'épi sont montrées en premier, les pointes de l'épi en dernier. Dans des conditions favorables, la floraison de la panicule commence généralement en même temps ou 2-3 jours avant l'apparition de l'épi.
Les conditions extérieures lors de la floraison influencent fortement la formation de l’épi. Avec un manque d'humidité, une nutrition insuffisante, un colmatage sévère des mauvaises herbes, le développement de l'épi est en retard sur le développement de la panicule. L'écart entre la floraison de la panicule et l'épi peut augmenter de 3 à 4 jours. Le phénomène dans lequel il y a un délai entre la floraison des fleurs mâles et femelles est appelé protandre. Du fait de ce phénomène, une partie des fleurs femelles ne sont pas pollinisées et ne forment pas de grains. De tels épis ont moins de grains dans le rang et dans l'épi en général, cela s'observe également à travers le grain. Les températures élevées et la faible humidité réduisent la viabilité du pollen et affectent également négativement la pollinisation et la détresse des épis. À une température de l'air supérieure à + 30 °C et une humidité relative inférieure à 30 %, les processus normaux de floraison et de pollinisation sont perturbés : les fils d'épis se dessèchent, de sorte que les grains de pollen qui tombent dessus ne peuvent pas germer et meurent, ce qui fait que les fleurs femelles ne sont pas toutes fécondées.
Après la fécondation, le grain est arrosé. Il existe du lait, du lait-cire et de la maturité de la cire. Pendant ces périodes, les matières de stockage s'accumulent dans les grains. Ils se présentent d'abord sous forme de saccharides, qui sont ensuite transformés en oligo-puis en polysaccharides (amidon) à la suite de réactions de polymérisation.
Une étape importante qui termine la saison de croissance est l’apparition d’un point noir. Il est bien visible à la base du grain. Son apparition signifie la fin du remplissage des grains. Dans ce cas, la teneur en humidité du grain est de 36 à 42 %, selon la maturité de l'hybride.
Le maïs, originaire des régions équatoriales du Nouveau Monde, est une culture de jours courts. La floraison et la fécondation se produisent plus intensément dans des conditions diurnes courtes et dans le spectre lumineux à ondes courtes. La durée de la saison de croissance est principalement déterminée par les caractéristiques génétiques des hybrides et des cultivars. Chaque hybride nécessite une certaine quantité de températures efficaces pour atteindre la pleine maturité du grain. Afin d'obtenir une récolte de céréales maximale, il convient d'utiliser des hybrides du groupe dont les besoins en chaleur et en lumière correspondent à ceux de la zone de culture.
Pour obtenir un rendement constamment élevé de maïs et de maïs vert, une approche globale de la culture est nécessaire – la présence de semences de haute qualité dans les fermes, des méthodes réfléchies de travail du sol et de semis avec des semences précises, un bon soin des plantes, en particulier le contenu de le champ est exempt de mauvaises herbes, une récolte de maïs de haute qualité pour le grain et le silo dans un délai optimal. C’est la seule façon de pouvoir compter sur l’efficacité économique de la production de maïs.
Dans ce cas, immédiatement après la récolte du grain, il est nécessaire d'éplucher le chaume, deux semaines plus tard pour labourer profondément la couche arable. Au printemps – fermez l'humidité à une profondeur de 3 à 5 centimètres et préparez le sol jusqu'à ce que les graines de maïs soient scellées.
Lors du choix d'une parcelle pour le maïs, il convient de privilégier les sols légèrement limoneux, sableux et sableux, car ils se réchauffent mieux au printemps, avec un pH du sol non inférieur à 5,6.
Un élément important de la technologie de culture du maïs est le choix d’un prédécesseur. Les meilleurs prédécesseurs sont les greffons, les légumineuses, les légumineuses annuelles et vivaces, ainsi que les céréales fertilisées avec du fumier. L'un des meilleurs précurseurs du maïs est le maïs lui-même, en particulier lorsqu'il est récolté pour l'ensilage et le fourrage. Le maïs donne des rendements élevés une fois replanté. De telles plantes pendant 2-3 ans au même endroit permettent une meilleure sélection du champ de fertilité, simplifient le système de travail du sol et de contrôle des mauvaises herbes, utilisent des engrais organiques, des herbicides et obtiennent des rendements plus élevés. Grâce aux effets secondaires du fumier, en particulier pendant les années sèches, vous pouvez également obtenir jusqu'à 20 % de la récolte.
La sélection des hybrides est d'une grande importance, il faut ici prendre en compte les indicateurs suivants : le groupe de maturité des hybrides, le sens d'utilisation économique – sur grain ou en silo, le rendement et la qualité du fourrage, la résistance à un certain nombre de facteurs défavorables. (gel, sécheresse, maladies et ravageurs etc.). La graine doit répondre aux exigences de base suivantes : l'hybridité n'est pas inférieure à 95 %, la pureté n'est pas inférieure à 98 %, la germination n'est pas inférieure à 92 %, l'humidité n'est pas supérieure à 14 %. Les graines de maïs doivent être calibrées et gravées avec des médicaments approuvés pour l'application.
Le semis du maïs commence lorsque la température moyenne quotidienne du sol à la profondeur de la graine atteint 10 °C. Chaque jour de semis tardif après le moment optimal, le rendement diminue de 1 %. À cet égard, les semis de maïs doivent être effectués dès que les températures constantes nécessaires arrivent, afin de profiter au maximum de la saison de croissance. Le compactage des graines déposées dépend du moment du semis, de la composition mécanique du sol, de son humidité, des formes morphobiologiques du maïs et ne dépasse pas 3-4 cm. La densité de peuplement des plantes dépend du sens d'utilisation, du groupe de maturation et du type d'hybride. Les hybrides à maturation précoce, contrairement aux hybrides à maturation tardive, peuvent être semés en épaisseur. La densité optimale sur pied des plantes cultivées sur céréales est de 80 à 90 90 têtes/hectare ; en culture sur silo – 100 à têtes / hectare.
Assurer la précision du semis garantit une distance uniforme entre les plantes. La distance entre les graines dans les rangées dépend de la largeur de l'espacement des rangées (généralement elle est de 70 centimètres). Pour semer du maïs, il faut privilégier les semoirs pneumatiques. L'espacement des semis et la densité du maïs requis ne peuvent être obtenus qu'avec un jeu de disques de semis impeccable, un réglage minutieux du semoir et la sélection de la vitesse de fonctionnement optimale de l'équipement.
Aux premiers stades du développement du maïs, il est important de maintenir l'apport de nutriments dans les couches superficielles du sol, c'est-à-dire là où se trouvent les racines des jeunes plantes, en utilisant des engrais sous des formes facilement digestibles. Aux stades ultérieurs de la saison de croissance, le maïs peut absorber des éléments nutritifs provenant des couches plus profondes du sol (par exemple, de l'azote provenant d'une profondeur de 120 à 150 centimètres). La dose d'engrais azotés dans le contexte de l'introduction d'engrais organiques est de 90 à 120 kilogrammes/hectare. Sur les sols connectés, la totalité de la dose est introduite dans la culture avant le semis, sur les sols légers – jusqu'à 2/3 dans la fertilisation pendant la végétation du maïs.
Les engrais phosphorés, comme le potassium, sont généralement appliqués sur le chaume du prédécesseur à l'automne. Dose approximative d'engrais phosphoré – 60-80 kg/hectare, dont la plupart sont semées et appliquées jusqu'à 10-20 kg/hectare – en rangées au moment du semis. Dans les champs à forte teneur en phosphore dans le sol ou dans des situations économiques difficiles, les engrais phosphorés ne sont appliqués qu'au moment du semis à la dose de 20 kg/hectare. Les engrais potassiques sont appliqués à une dose de 90 à 120 kg/hectare.
Une récolte de maïs abondante n’est pas possible sans un contrôle efficace des mauvaises herbes à l’aide d’herbicides modernes. Contre les mauvaises herbes vivaces telles que l'agropyre, le ventre des champs, le rosier, la prêle, il est économiquement judicieux de lutter dans les cultures des cultures précédentes ou, dans les cas extrêmes, après la récolte du prédécesseur avec des herbicides permanents (contenant du glyphosate).
Il existe une large gamme d’herbicides suffisamment efficaces pour lutter contre les mauvaises herbes pendant la saison de croissance du maïs.
Le ravageur le plus dangereux est le grillage. Les techniques de lutte de base sont : le respect de la rotation des cultures, la lutte rapide contre l'agropyre rampant et le trempage des graines avec des insecticides systémiques.
Les principales maladies qui affectent les plantes sont la pourriture des racines et de la tige, les cloques et le cuir chevelu poussiéreux. Pour éviter que la plante soit endommagée par ces maladies, les graines sont gravées avec des préparations appropriées avant le semis. Des mesures supplémentaires pour lutter contre les maladies sont également : utiliser des graines à part entière pour le semis, effectuer les semis à des moments optimaux, assurer une bonne ventilation dans la zone de germination des graines. Pour lutter contre la tête de bulle, toute une série de mesures sont nécessaires, c'est la rotation des cultures, l'isolement spatial des champs touchés.
Commencez à récolter les hybrides en silo lorsqu'ils atteignent la teneur optimale en matière sèche, qui est de 26 à 38 %, soit du début à la fin de la phase de maturité des grains cireux.
La récolte du maïs-grain devrait commencer lorsque la teneur en humidité du grain ne dépasse pas 40 %. À des niveaux d’humidité plus élevés, la récolte des céréales devient économiquement peu pratique. La récolte d'un hybride, à maturité appropriée, doit être effectuée dans un délai court et ne dépassant pas 5 à 7 jours, un retard dans la récolte entraînera une diminution significative de la récolte.
Le maïs est un produit alimentaire naturel, compétitif et facile à utiliser dans tout type d'exploitation agricole. L'ensilage et le maïs fourrager constituent un régime alimentaire riche en calories pour les animaux.
Le maïs ensilage et le maïs fourrager constituent les fourrages de base massivement utilisés par les éleveurs depuis plus de 30 ans. Ses avantages économiques et nutritionnels (une plante facile à cultiver, facile à stocker) lui permettent de réduire le coût des denrées de base comme le lait et la viande.
Bien conservé, le maïs ensilé est consommé avec plaisir par les vaches laitières et possède une valeur énergétique élevée. Il fournit à la vache jusqu'à 80 % de ses besoins énergétiques et jusqu'à 40 % de ses besoins en azote. 1,5 kg de maïs, bien additionné d’azote, suffit pour produire 1 kg de lait.
Il est recommandé d'utiliser du maïs ensilé pour améliorer la qualité de l'huile animale d'hiver (teneur en vitamines, couleur, texture). L'utilisation du maïs dans l'alimentation animale garantit une viande de qualité particulièrement bonne.
Près des trois quarts de la production totale de maïs-grain sont consommés par les animaux, le gibier et les ménages, ces derniers étant principalement les oiseaux et les porcs. Le maïs est utilisé directement dans les fermes pour la consommation intérieure ou vendu aux éleveurs. Sous forme concassée, mélangée à d'autres cultures (Soja, Pois), elle entre dans la composition de différents types de Farines et de produits granulés.
Le maïs est très apprécié des éleveurs pour son indicateur énergétique basé sur sa teneur en amidon et en huile. C'est la culture céréalière la plus riche en énergie. En aviculture, leur indicateur énergétique digestible dépasse celui du blé. Grâce à cet élément énergétique de l'alimentation, 100 kg de maïs peuvent produire 60 kg de porc ou 83 douzaines d'œufs, 80 kg de dinde, 45 kg de viande de pintade ou 30 kg de viande de canard gras, dont 2,5 kg de pâté de foie.
La composition du maïs (carotènes, acide linoléique) confère les propriétés utilisées pour l'élevage de poulets et de poules pondeuses de haute qualité.
Le maïs est utilisé dans l'alimentation sous diverses formes et fait partie de nombreux aliments : céréales, pop-corn, maïs, huile de maïs, bouillie de maïs, pain de maïs, boissons alcoolisées (gin, whisky). Il constitue la base de l'alimentation des habitants de nombreuses régions du monde, par exemple au Mexique et dans les pays d'Afrique centrale. Ce succès du maïs est dû à la présence d’amidon dans sa composition.
À la base, 80 % de maïs, les pellets sont féculents. La pousse, composée de 12 % de grains de maïs, est constituée de graisses et de protéines. Le gruau est utilisé dans la préparation de nombreux plats traditionnels : bouillie de maïs en Italie, en Roumanie et dans le sud-est de la France, tortilla en Amérique du Sud, chips de maïs dans le sud de l'Europe. USA. Les céréales entrent également dans la fabrication de divers produits (pain de maïs, aliments pour bébés, plats cuisinés, biscuits salés ou sucrés…). Dans les céréales et les féculeries, elles obtiennent une teneur élevée en acide linoléique (principal acide gras), qui leur confère de précieuses qualités diététiques. . Après distillation, le grain peut être une boisson alcoolisée : whisky (un mélange d'alcool de maïs et de malt d'orge), jean (alcool de maïs propre), bière (amidon de maïs ajouté au malt d'orge et houblon pour améliorer la douceur du goût et de la couleur du boire).
Dans les usines d'amidon, l'amidon est obtenu par trempage et le glucose est obtenu par hydrolyse. L'amidon et le glucose sont utilisés dans les sauces, les bouillons, les soupes, les aliments diététiques, les produits laitiers, les aliments pour bébés, les confiseries, le chocolat et les produits de boulangerie, les substituts de graisse, les desserts, les glaces, les confitures, les liqueurs, les conservateurs et les boissons gazeuses.
Le maïs doux est destiné uniquement à la consommation humaine. Il est pauvre en lipides et riche en fibres et en vitamine B. Des variétés spéciales de maïs ont été sélectionnées pour obtenir des grains jaunes et convexes avec une peau tendre et sucrée. Les épis sont récoltés à 70 % d'humidité du grain. Les légumes sont ensuite transformés très rapidement en moins de 6 heures pour préserver leur fraîcheur.
Étant pauvre en lipides, le maïs doux est moins calorique mais riche en protéines. Comparé à d'autres espèces, le maïs sucré contient 5 fois plus de fibres, nécessaires au fonctionnement normal du système digestif. Il contient presque toutes les vitamines B qui manquent tant aux produits sophistiqués modernes. Sa valeur énergétique est de 97 kcal (soit 410 KJ) pour 100 g.
Près de la moitié de la production des usines d’amidon est destinée à une transformation ultérieure dans d’autres industries. 1/4 des produits des supermarchés contiennent du maïs.
Même l’épi de maïs a des usages industriels.
L'amidon, naturel ou recyclé, est utilisé pour fabriquer du papier, il fournit la viscosité et la résistance nécessaires à la pâte à papier, et l'augmentation du volume de recyclage du papier augmente le besoin en amidon. La couche supérieure, qui masque les imperfections du papier, est également réalisée en amidon.
L’amidon peut être utilisé pour produire du plastique naturellement dégradable, même s’il est aujourd’hui peu utilisé à cette fin en raison de son coût élevé et du manque de volonté politique. Cependant, il peut faire partie de certains types de caoutchouc, par exemple automobile. Les dérivés de l'amidon sont utilisés comme adhésifs pour la fabrication de carton ondulé, de sacs en papier, de papiers peints, d'étiquettes, de rubans adhésifs, etc. Ils sont également souvent ajoutés comme substances gélatinisantes et stabilisantes dans les émulsions et les peintures.
Les hydrolysats de glucose, obtenus à partir d'amidon, sont utilisés pour produire des antibiotiques, des vitamines et des vaccins. L'industrie pharmaceutique utilise souvent l'amidon et ses dérivés pour produire des liants, des principes actifs ou des gélules qui permettent une assimilation contrôlée du médicament par l'organisme. Les produits de fermentation de l'amidon sont utilisés dans les détergents comme anti-pesticides. Certains dérivés d'amidon naturellement dégradables remplacent les phosphates dans les détergents : cela permet de limiter la pollution de l'eau et d'améliorer sa qualité.
Les liants à base de fécule de maïs sont utilisés dans la fabrication de moules pour les fonderies et dans la séparation sélective des minéraux dans les mines. Des substances amylacées sont souvent ajoutées aux matériaux de construction.
La partie centrale du flacon, le bâton, sert à fabriquer du compost, de la litière pour animaux, à fabriquer divers produits phytopharmaceutiques, des matériaux d'isolation thermique et phonique, à polir les métaux, à fumer la pipe. Dotés d'un bon potentiel énergétique, les bâtons servent également de source d'énergie (chauffage de la maison, combustible pour les grillades).
Et enfin l'éthanol. Il s'agit d'alcool éthylique produit par la fermentation du sucre obtenu à partir de plantes riches en sucre comme le maïs, la betterave ou le blé. L'éthanol est ajouté à l'essence pour créer un carburant écologique. Les carburants écologiques, à base de matières premières agricoles naturelles et renouvelables, contribuent à réduire les émissions de gaz à effet de serre dans l'atmosphère (2,5 fois moins que lors de l'utilisation de combustibles fossiles).
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