Blé

Kazakhstan

• Kazakhstanskaya 10 : Variété de blé d'hiver développée au Kazakhstan, connue pour son rendement élevé et sa bonne résistance aux maladies.
• Almatinskaya 2 : Variété de blé d'hiver cultivée dans la région sud du Kazakhstan, connue pour son bon rendement et sa stabilité au stockage.
• Astana 1 : Variété de blé d'hiver cultivée dans la région nord du Kazakhstan, connue pour son rendement élevé et sa bonne résistance au froid.
• Taldykorganskaya 2 : Variété de blé d'hiver cultivée dans la région orientale du Kazakhstan, connue pour son bon rendement et sa résistance aux maladies.

Ukraine

• Kiyivska 3 : Variété de blé d'hiver cultivée dans le centre de l'Ukraine, connue pour son rendement élevé et sa bonne résistance aux maladies.
• Poltavchanka 1 : variété de blé d'hiver cultivée dans l'est de l'Ukraine, connue pour son bon rendement et sa stabilité au stockage.
• Odesskaya 2 : Variété de blé d'hiver cultivée dans la région sud de l'Ukraine, connue pour son rendement élevé et sa bonne résistance aux maladies.
• Kharkivs'ka 3 : Variété de blé d'hiver cultivée dans la région nord-est de l'Ukraine, connue pour son bon rendement et sa résistance aux températures froides.

l'Europe de l'Est

• Polan 1 : Variété de blé d'hiver cultivée en Pologne, connue pour son rendement élevé et sa bonne résistance aux maladies.
• Zygmunt 1 : Variété de blé d'hiver cultivée en Pologne, connue pour son bon rendement et sa stabilité au stockage.
• Bohême 1 : Variété de blé d'hiver cultivée en République tchèque, connue pour son rendement élevé et sa bonne résistance aux maladies.
• Danae 1 : Variété de blé d'hiver cultivée en Hongrie, connue pour son bon rendement et sa stabilité au stockage.
• Trakia : Variété de blé d'hiver répandue en Europe de l'Est, connue pour son rendement élevé et sa bonne résistance aux maladies.
• Kordilera : Variété de blé d'hiver cultivée en Russie, en Ukraine et en Europe de l'Est, connue pour son rendement élevé et sa bonne stabilité au stockage.
• Flamura : Variété de blé d'hiver cultivée en Russie, en Ukraine et en Europe de l'Est, connue pour son bon rendement et sa résistance aux maladies.
• Akcent : Variété de blé d'hiver cultivée en Russie, en Ukraine et en Europe de l'Est, connue pour son rendement élevé et sa bonne stabilité au stockage.

Principales caractéristiques de la culture du blé en Russie, au Kazakhstan, en Ukraine et en Europe de l'Est

la Russie

• Le plus grand producteur de blé : La Russie est le plus grand producteur de blé au monde, représentant environ 15 % de la production mondiale.
• Zones de culture du blé : Le blé est cultivé dans les régions du sud de la Russie, notamment les régions de Rostov, Volgograd et Krasnodar, ainsi que dans la République autonome de Crimée.
• Culture dominante : Le blé est la culture la plus importante en Russie, couvrant environ 20 % des terres arables du pays.
• Irrigation : L'irrigation est largement utilisée dans la production de blé russe, en particulier dans les régions du sud.
• Rendements : les rendements moyens du blé en Russie sont d'environ 2,5 à 3,5 tons par hectare.
• Exportations : La Russie est un exportateur majeur de blé, la plupart des exportations étant destinées aux pays du Moyen-Orient, d’Afrique du Nord et d’Europe.

Kazakhstan

• Culture principale : Le blé est une culture importante au Kazakhstan, représentant environ 20 % de la production agricole du pays.
• Zones de culture : Le blé est cultivé dans les régions du nord et de l’est du Kazakhstan, notamment dans les provinces d’Akmola, du Kazakhstan du Nord et du Kazakhstan de l’Est.
• Agriculture pluviale : La production de blé au Kazakhstan est en grande partie pluviale, avec un recours limité à l'irrigation.
• Rendements : Les rendements moyens du blé au Kazakhstan sont d'environ 1,5 à 2,5 tonnes par hectare.
• Exportations : Le Kazakhstan est un important exportateur de blé, la plupart de ses exportations étant destinées aux pays de la région de la CEI, notamment la Russie, l'Ukraine et l'Ouzbékistan.

Ukraine

• Producteur majeur : L’Ukraine est un important producteur de blé et figure parmi les dix premiers producteurs mondiaux.
• Zones de culture : Le blé est cultivé dans les régions de l’est et du sud de l’Ukraine, notamment dans les provinces de Kharkiv, Dnipropetrovsk et Zaporizhia.
• Sol noir : Le sol noir (chernozem) de l'Ukraine est très fertile et convient à la production de blé.
• Rendements : Les rendements moyens du blé en Ukraine sont d'environ 3,5 à 4,5 tonnes par hectare.
• Exportations : L’Ukraine est un exportateur majeur de blé, la plupart des exportations étant destinées aux pays d’Europe, d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient.

l'Europe de l'Est

• Production diversifiée : La production de blé en Europe de l’Est est diversifiée, des pays comme la Pologne, la Hongrie et la Roumanie étant d’importants producteurs.
• Zones de culture : Le blé est cultivé dans diverses régions d’Europe de l’Est, notamment dans la plaine polonaise, la plaine hongroise et la plaine du Danube roumain.
• Climat variable : Le climat de l'Europe de l'Est est variable, certains pays ayant un climat continental et d'autres un climat plus tempéré.
• Rendements : Les rendements moyens du blé en Europe de l’Est varient d’un pays à l’autre et se situent entre 2,5 et 5,5 tonnes par hectare.
• Adhésion à l’UE : De nombreux pays d’Europe de l’Est sont membres de l’Union européenne, ce qui a permis d’améliorer l’accès au marché et la compétitivité de la production de blé.

Les caractéristiques communes de la culture du blé dans ces régions sont :

• Climat : La production de blé dans ces régions est influencée par le climat continental avec des hivers froids et des étés chauds.
• Sol : Les types de sols de ces régions sont généralement fertiles, avec une prédominance de terre noire (chernozem) en Ukraine et en Russie.
• Irrigation : L'irrigation est utilisée dans certaines régions, notamment en Russie et au Kazakhstan, pour compléter les précipitations.
• Orientée vers l’exportation : la production de blé dans ces régions est souvent orientée vers l’exportation, une part importante de la production étant exportée vers d’autres pays.
• Soutien gouvernemental : les gouvernements de ces régions soutiennent les producteurs de blé par le biais de subventions, de droits de douane et d'autres formes de soutien.

la Russie

Zone de culture du blé

Selon le ministère russe de l'Agriculture, la superficie cultivée en blé en Russie est estimée à environ 2023 millions d'habitants. hectares en 27,5. La base en est les prévisions du ministère pour la campagne agricole 2023, publiées en décembre 2022.

Voici une répartition des superficies cultivées en blé en Russie au cours des dernières années :

• 2022 : 26,6 millions d’hectares
• 2021 : 26,3 millions d’hectares
• 2020 : 25,8 millions d’hectares
• 2019 : 25,1 millions d’hectares

Il convient de noter que la superficie cultivée en blé en Russie peut fluctuer d'une année à l'autre en raison de facteurs tels que les conditions météorologiques, les tendances du marché et les politiques gouvernementales.

Part du marché mondial

La Russie est l'un des plus grands exportateurs de blé au monde et sa part du marché mondial a augmenté ces dernières années. Voici quelques statistiques clés sur la part de la Russie sur le marché mondial du blé :

Exportations mondiales de blé: La Russie est le plus grand exportateur mondial de blé, représentant environ 17 à 20 % des exportations mondiales de blé. Au cours de la campagne de commercialisation 2020/21, la Russie a exporté une quantité record de 44,1 millions de tonnes de blé, pour un total d'exportations mondiales d'environ 244 millions de tonnes.

Croissance des parts de marché : Au cours de la dernière décennie, la part de la Russie sur le marché mondial du blé a considérablement augmenté. En 2010/11, la Russie représentait environ 10 % des exportations mondiales de blé, et en 2020/21, sa part est passée à environ 18 %.

Concurrencer les exportateurs traditionnels : La croissance de la Russie sur le marché mondial du blé s'est faite au détriment des exportateurs traditionnels tels que les États-Unis, le Canada et l'Australie. L'avantage concurrentiel de la Russie réside dans ses coûts de production plus faibles, sa proximité avec les marchés clés et le soutien du gouvernement à son secteur agricole.

Marchés clés : Les exportations russes de blé sont principalement destinées au Moyen-Orient, à l'Afrique du Nord et à l'Asie. Les principaux marchés d'exportation de blé du pays sont l'Égypte, la Turquie, le Bangladesh et l'Indonésie.

Production de blé : La Russie est le quatrième producteur mondial de blé, représentant environ 8 à 10 % de la production mondiale de blé. La production de blé du pays a augmenté ces dernières années, grâce au soutien du gouvernement à l'agriculture, aux investissements dans la technologie agricole et aux conditions météorologiques favorables.

Soutien de l'État : Le gouvernement russe a activement soutenu son secteur agricole, notamment par le biais de subventions, d'allégements fiscaux et d'investissements dans les infrastructures. Ce soutien a contribué à accroître la production et les exportations de blé, rendant ainsi la Russie plus compétitive sur le marché mondial.

défis: Malgré leur croissance sur le marché mondial, les exportations de blé russe sont confrontées à des défis, notamment la concurrence d'autres exportateurs de la mer Noire, comme l'Ukraine et le Kazakhstan, et des inquiétudes quant à la qualité du blé russe.

Voici quelques statistiques sur la part de la Russie sur le marché mondial du blé :

• 2020/21 : 17,9% (44,1 millions de tonnes sur 244 millions de tonnes)
• 2019/20 : 16,4% (39,4 millions de tonnes sur 240 millions de tonnes)
• 2018/19 : 15,5% (36,4 millions de tonnes sur 234 millions de tonnes)
• 2017/18 : 14,3% (33,4 millions de tonnes sur 233 millions de tonnes)
• 2016/17 : 13,4% (30,9 millions de tonnes sur 230 millions de tonnes)

Dynamique des prix

Voici un aperçu de la dynamique des prix du blé russe au cours des cinq dernières années.

2017-2018:
Les prix ont baissé et se situent en moyenne autour de 220 à 250 dollars EU la tonne, reflétant un excédent mondial de blé et une baisse de la demande. La récolte de blé russe a battu des records et les volumes d'exportation du pays ont atteint un niveau record.

2018-2019:
Les prix sont restés stables, autour de 200 à 230 dollars la tonne en moyenne, l'offre et la demande mondiale restant en équilibre. La récolte de blé russe a été touchée par la sécheresse, ce qui a entraîné une récolte plus faible et des prix plus élevés.

2019-2020:
Les prix ont augmenté et se situent en moyenne autour de 250 à 280 dollars la tonne en raison d'une pénurie mondiale de blé et d'une demande accrue de la part des importateurs. La récolte de blé russe a été meilleure que l'an dernier, mais des restrictions à l'exportation ont été réintroduites pour garantir la sécurité alimentaire intérieure.

2020-2021:
Les prix sont restés élevés, se situant en moyenne entre 280 et 310 dollars EU la tonne, reflétant la forte demande des importateurs et l'offre mondiale limitée. La récolte de blé russe a été touchée par la sécheresse, ce qui a entraîné une récolte moindre et des prix plus élevés.

2021-2022:
En raison des pénuries mondiales de blé et de la demande accrue des importateurs, les prix restent élevés, se situant en moyenne autour de 300 à 330 dollars la tonne. La récolte de blé russe a été meilleure que l'an dernier, mais des restrictions à l'exportation ont été réintroduites pour garantir la sécurité alimentaire intérieure.

Dans l’ensemble, la dynamique des prix du blé russe au cours de la dernière décennie a été influencée par des facteurs tels que l’offre et la demande mondiales, les conditions météorologiques et les politiques d’exportation. Les prix ont fluctué entre 200 et 350 dollars la tonne, avec des périodes de prix élevés reflétant des pénuries mondiales et une forte demande.

Pronostic

La demande de blé russe devrait rester forte dans les années à venir en raison de plusieurs facteurs. Voici quelques tendances et prévisions clés.

Demande mondiale de blé : La demande mondiale de blé devrait augmenter en raison de la croissance démographique, de l’urbanisation et de l’évolution des habitudes alimentaires. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la demande mondiale de blé devrait atteindre 2025 744 millions de tonnes d'ici 699, contre 2020 millions de tonnes en .

Exportations de blé russe : La Russie est le plus grand exportateur mondial de blé, représentant environ 15 à 20 % des exportations mondiales de blé. Les exportations de blé du pays ont augmenté régulièrement au fil des années, en raison de son climat favorable, de sa grande capacité de production et de ses prix compétitifs.

Prévisions d’exportation de blé russe : Selon le ministère russe de l'Agriculture, les exportations russes de blé devraient atteindre 2022-2023 millions de tonnes au cours de la campagne de commercialisation 40-42, contre 38-39 millions de tonnes l'année dernière. Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) prévoit que les exportations russes de blé atteindront 2022 2023 millions de tonnes au cours de la campagne de commercialisation 41,5-39,5, contre millions de tonnes l'année dernière. Le Conseil international des céréales (IGC) prévoit que les exportations russes de blé atteindront 2022 2023 millions de tonnes au cours de la campagne commerciale 42,5-40,5, contre millions de tonnes l'année dernière.

Facteurs de demande importants : L'Égypte est le plus gros acheteur de blé russe, représentant environ 20 à 30 % des exportations russes de blé. Les importations de blé de l'Égypte devraient rester stables, en raison de sa forte population et de sa production intérieure limitée. La Turquie est un autre acheteur important de blé russe, représentant environ 10 à 20 % des exportations russes de blé. Les importations de blé de la Turquie devraient augmenter en raison de la croissance démographique et de la demande industrielle. La région du Moyen-Orient et de l'Afrique du Nord constitue un marché important pour le blé russe, tiré par la population croissante de la région et une production intérieure limitée. La Russie augmente également ses exportations de blé vers l’Asie, notamment vers des pays comme l’Indonésie, la Malaisie et le Vietnam.

Kazakhstan

Zone de culture du blé

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la superficie cultivée en blé au Kazakhstan est estimée à environ 2023 12,4 millions d'hectares en . Voici une répartition des superficies cultivées en blé au Kazakhstan ces dernières années :

• 2020 : 12,1 millions d’hectares
• 2021 : 12,3 millions d’hectares
• 2022 : 12,2 millions d’hectares
• 2023 : 12,4 millions d’hectares

Part du marché mondial

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le Kazakhstan est un acteur majeur sur le marché mondial du blé. Voici quelques statistiques clés sur la part du blé kazakh sur le marché mondial.

Production mondiale de blé : Le Kazakhstan est le 13e producteur mondial de blé, représentant environ 2,5 % de la production mondiale de blé. En 2020, le pays a produit environ 12,5 millions de tonnes de blé.
Exportations mondiales de blé : Le Kazakhstan est le septième exportateur mondial de blé, représentant environ 4,5 % des exportations mondiales de blé. En 2020, le pays a exporté environ 6,5 millions de tonnes de blé.
Part de marché régionale : Le Kazakhstan est un acteur majeur sur le marché régional du blé, notamment en Asie centrale et dans le Caucase. Les exportations de blé du pays sont principalement destinées aux pays voisins comme l'Ouzbékistan, le Tadjikistan et l'Afghanistan.
Part de marché mondiale : Les exportations de blé du Kazakhstan représentent environ 1,5 % du commerce mondial du blé. Les principaux concurrents du pays sur le marché mondial du blé sont la Russie, l'Ukraine et l'Union européenne.
Marchés ciblés: Le Kazakhstan tente de diversifier ses exportations de blé et d'augmenter sa part de marché dans des pays comme la Chine, la Turquie et l'Iran.

Les principaux facteurs contribuant à la part importante du Kazakhstan sur le marché mondial du blé comprennent :

Climat favorable : Le climat continental du Kazakhstan, caractérisé par des hivers froids et des étés chauds, est bien adapté à la production de blé.
Grand terrain : Le Kazakhstan possède un vaste territoire avec plus de 24 millions d'hectares de terres arables, ce qui en fait l'un des plus grands producteurs de blé au monde.
Soutien de l'État : Le gouvernement kazakh a mis en œuvre diverses mesures pour soutenir le secteur agricole du pays, notamment la production et les exportations de blé.
Le développement des infrastructures: Le Kazakhstan a investi massivement dans le développement de ses infrastructures de transport, notamment ferroviaires, routières et portuaires, ce qui a facilité l'exportation de blé vers les marchés internationaux.

Dynamique des prix

Le Kazakhstan est un acteur majeur sur le marché mondial du blé et figure parmi les dix premiers exportateurs de blé au monde. La production de blé du pays est principalement concentrée dans les régions du nord, la majorité étant exportée vers les pays voisins, notamment l'Ouzbékistan, le Tadjikistan et l'Afghanistan.

La dynamique des prix du blé kazakh au cours des cinq dernières années a été influencée par plusieurs facteurs, notamment la demande mondiale, l'offre et les conditions météorologiques. Voici quelques tendances et observations clés.

2017-2018:
Les prix étaient relativement élevés, allant de 230 $ à 280 $ par an ton, en raison de la sécheresse en Russie et en Ukraine qui a réduit la production mondiale de blé. La production de blé du Kazakhstan a également été affectée par le temps sec, entraînant une baisse des exportations.

2018-2019:
Les prix sont tombés à environ 190-220 dollars la tonne, reflétant un excédent mondial de production de blé et une concurrence croissante d'autres grands exportateurs tels que la Russie et l'Ukraine. La production de blé du Kazakhstan s'est redressée et les exportations ont augmenté, ce qui a accentué la pression à la baisse sur les prix.

2019-2020:
Les prix sont restés relativement stables, entre 180 et 220 dollars EU la tonne, la demande et l'offre mondiales étant largement équilibrées. La production de blé du Kazakhstan était moyenne et les exportations ont continué d'augmenter, contribuant ainsi à maintenir un environnement de prix stable.

2020-2021:
Les prix ont grimpé autour de 250 à 280 dollars la tonne, en raison d'une grave sécheresse en Russie qui a réduit la production mondiale de blé. La production de blé du Kazakhstan a également été affectée par le temps sec, ce qui a entraîné une baisse des exportations et contribué à une pression à la hausse sur les prix.

2021-2022:
Les prix sont restés relativement élevés, entre 220 et 250 dollars la tonne, reflétant les préoccupations persistantes en matière d'offre mondiale et la forte demande. La production de blé du Kazakhstan s'est redressée et les exportations devraient augmenter, ce qui pourrait contribuer à stabiliser les prix.

Pronostic

Le Kazakhstan est l'un des plus grands producteurs et exportateurs de blé au monde, représentant environ 2 à 3 % de la production mondiale de blé. Le sol fertile du pays, son climat favorable et sa proximité avec des marchés importants en font un acteur attractif sur le marché mondial du blé.

Moteurs de la demande

Consommation intérieure : La consommation intérieure de blé du Kazakhstan est stimulée par la croissance démographique, l'urbanisation et la demande croissante de pain et d'autres produits de boulangerie. La population du pays devrait croître de 1,2 % par an, ce qui entraînera une demande croissante de blé.

Marchés d'exportation : Les exportations de blé du Kazakhstan dépendent principalement de la demande des pays voisins, notamment l'Ouzbékistan, le Tadjikistan et l'Afghanistan. Le pays est également un important fournisseur de blé pour les pays du Moyen-Orient, d’Afrique et d’Asie.

La sécurité alimentaire: Le Kazakhstan est un acteur clé dans les initiatives régionales en matière de sécurité alimentaire, et ses exportations de blé jouent un rôle essentiel pour garantir la sécurité alimentaire dans la région.

Tendances historiques

La production de blé du Kazakhstan a augmenté régulièrement au cours de la dernière décennie, avec un taux de croissance annuel moyen de 4,5 %.

Les exportations de blé ont également augmenté, avec un taux de croissance annuel moyen de 5,5 %.

La consommation intérieure de blé du pays a augmenté de 2,5 % par an.

Sur la base des tendances historiques, de l’analyse du secteur et des facteurs macroéconomiques, nous prévoyons la demande de blé kazakh comme suit :

Consommation intérieure : Nous prévoyons que la consommation intérieure de blé du Kazakhstan augmentera de 2,8 % par an, sous l'effet de la croissance démographique et de la demande croissante de pain et d'autres produits de boulangerie.

Demande d’exportation : Nous prévoyons que les exportations de blé du Kazakhstan augmenteront de 6,2 % par an, sous l'effet de la demande croissante des pays voisins, du Moyen-Orient, de l'Afrique et de l'Asie.

Demande totale : Nous supposons que la demande totale de blé kazakh (consommation intérieure + exportations) augmentera de 4,5 % par an.

Demande prévue (en millions de tonnes)

• 2023 : 3,5 (consommation intérieure) + 6,2 (exportations) = 9,7
• 2024 : 3,6 (consommation intérieure) + 6,6 (exportations) = 10,2
• 2025 : 3,7 (consommation intérieure) + 7,1 (exportations) = 10,8
• 2026 : 3,8 (consommation intérieure) + 7,6 (exportations) = 11,4
• 2027 : 3,9 (consommation intérieure) + 8,1 (exportations) = 12,0

Le Kazakhstan devrait continuer à jouer un rôle important sur le marché mondial du blé en raison de la demande croissante sur les marchés intérieurs et d'exportation. Nos prévisions supposent que la demande de blé kazakh continuera de croître au rythme de 4,5 % par an, tirée par la demande croissante de pain et d'autres produits de boulangerie ainsi que par les initiatives de sécurité alimentaire dans la région.

Ukraine

Zone de culture du blé

Selon le ministère ukrainien de la Politique agricole et de l’Alimentation, la superficie cultivée en blé en Ukraine en 2023 est la suivante :

• Blé d'hiver : 6,3 millions d'hectares
• Blé de printemps : 1,2 million d'hectares
• Superficie totale de culture du blé en Ukraine : 7,5 millions d'hectares

Part du marché mondial

L'Ukraine est un acteur important sur le marché mondial du blé et sa part a augmenté au fil des années.

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production mondiale de blé était d'environ 2020 millions de tonnes en 760. L'Ukraine était le sixième producteur de blé en 2020, représentant environ 5 % de la production mondiale de blé.

L'Ukraine est l'un des plus grands pays exportateurs de blé au monde. Au cours de la campagne de commercialisation 2020/21, l'Ukraine a exporté environ 18,6 millions de tonnes de blé, ce qui représentait environ 10 % des exportations mondiales de blé. Les exportations de blé de l'Ukraine ont augmenté régulièrement au fil des ans, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) d'environ 8 % entre 2015 et 2020.

Quant aux exportations de blé, la part de l'Ukraine sur le marché mondial n'a cessé d'augmenter. Au cours de l'exercice 2020/21, la part de l'Ukraine dans les exportations mondiales de blé était d'environ 10,3 %. Selon l'Association agricole ukrainienne, la part de l'Ukraine sur le marché mondial du blé devrait atteindre environ 2025 12 % d'ici .

Les principales destinations des exportations ukrainiennes de blé sont :

• Egypte (environ 20% des exportations ukrainiennes de blé)
• Türkiye (environ 15 % des exportations ukrainiennes de blé)
• Afrique (environ 30 % des exportations ukrainiennes de blé)
• Asie (environ 20 % des exportations ukrainiennes de blé)

Les exportations de blé de l'Ukraine sont compétitives en raison de plusieurs facteurs, notamment :

• Faibles coûts de production
• Blé de haute qualité
• Emplacement stratégique permettant un accès facile aux ports de la mer Noire et au transport vers les marchés mondiaux
• Soutien du gouvernement au secteur agricole

Malgré leur compétitivité, les exportations de blé ukrainiennes sont confrontées à plusieurs défis, notamment :

• Contraintes logistiques et infrastructures
• Dépendance à l'égard de certains marchés clés (par exemple l'Égypte et la Turquie)
• Risques liés à la météo et changement climatique
• Tensions commerciales et incertitudes géopolitiques

Dans l'ensemble, l'Ukraine est un acteur important sur le marché mondial du blé et sa part devrait continuer de croître dans les années à venir.

Dynamique des prix

Voici un aperçu de la dynamique des prix du blé ukrainien au cours des cinq dernières années (2017-2021).

2017: Le prix moyen du blé ukrainien était d’environ 170 à 180 dollars la tonne, ce qui était relativement bas en raison d’un excédent mondial de blé. Les prix ont fluctué entre 150 et 200 dollars la tonne tout au long de l'année, en fonction des changements dans l'offre et la demande mondiales. Les exportations de blé de l'Ukraine se sont élevées à environ 17 à 18 millions de tonnes, ce qui a été une année relativement forte pour les exportations ukrainiennes de blé.

2018: Le prix moyen du blé ukrainien a atteint environ 200 à 220 dollars la tonne, reflétant une baisse de la production mondiale de blé et une demande croissante. Les prix ont culminé à environ 2018 dollars américains la tonne en juin 240 avant de retomber à environ 200 dollars américains la tonne à la fin de l'année. Les exportations ukrainiennes de blé se sont élevées à environ 16 à 17 millions de tonnes, soit un peu moins que l'année dernière.

2019: Le prix moyen du blé ukrainien est tombé à environ 180-200 dollars la tonne en raison d'une reprise de la production mondiale de blé et d'une concurrence croissante d'autres exportateurs. Les prix sont restés relativement stables tout au long de l'année, avec une légère augmentation pendant les mois d'été. Les exportations ukrainiennes de blé se sont élevées à environ 18 à 19 millions de tonnes, ce qui constitue un record pour le pays.

2020: Le prix moyen du blé ukrainien est tombé à environ 19-150 dollars la tonne en raison de la pandémie de COVID-170 et de son impact sur la demande mondiale. Les prix ont été volatils tout au long de l’année, avec une forte baisse en mars 2020 pour atteindre environ 130 dollars EU la tonne, suivie d’une reprise au cours des mois d’été. Les exportations ukrainiennes de blé se sont élevées à environ 15 à 16 millions de tonnes, soit une baisse par rapport à l'année dernière en raison des perturbations liées à la pandémie.

2021: Le prix moyen du blé ukrainien se situait entre 200 et 220 dollars la tonne, reflétant une forte reprise de la demande mondiale et les inquiétudes concernant les ruptures d'approvisionnement. Les prix ont augmenté régulièrement depuis le début de l'année, sous l'effet de facteurs tels que la sécheresse dans les principales régions productrices de blé et la forte demande des importateurs. Les exportations ukrainiennes de blé devraient atteindre environ 18 à 20 millions de tonnes, ce qui établirait un nouveau record pour le pays.

Pronostic

Prédire la demande de blé ukrainien est une tâche complexe qui nécessite d’analyser divers facteurs affectant le marché mondial du blé.

Prévision

Court terme (2023-2024) : La demande de blé ukrainien devrait rester stable, tirée par la stabilité de l’offre et de la demande mondiale. Les exportations ukrainiennes de blé devraient rester autour de 18 à 20 millions de tonnes, les principales destinations étant l'Égypte, la Turquie et d'autres pays du Moyen-Orient et d'Afrique.

Moyen terme (2025-2027) : La demande de blé ukrainien devrait augmenter modérément en raison de la croissance démographique, de l’urbanisation et de la demande croissante en provenance d’Asie et d’Afrique. Les exportations ukrainiennes de blé devraient atteindre 20 à 22 millions de tonnes, avec une part croissante destinée aux pays d'Asie du Sud-Est comme l'Indonésie et le Vietnam.

Long terme (2028-2030) : La demande de blé ukrainien devrait continuer de croître, sous l’effet de l’évolution des habitudes alimentaires, de la demande croissante de blé de haute qualité et de la demande croissante des marchés émergents. Les exportations ukrainiennes de blé devraient atteindre 22 à 25 millions de tonnes, avec une part croissante destinée aux pays d'Amérique latine, d'Afrique et d'Asie.

l'Europe de l'Est

Zone de culture du blé

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la superficie cultivée en blé en Europe de l'Est est estimée à environ 2023 14,3 millions d'hectares en 2023. Voici une répartition de la superficie estimée en blé dans certains pays d’Europe de l’Est en , sur la base des données de la FAO :

• Pologne : 2,4 million d'hectares
• Roumanie : 1,4 million d'hectares
• Hongrie : 1,1 million d'hectares
• Bulgarie : 0,7 million d'hectares
• Slovaquie : 0,5 million d'hectares
• République tchèque : 0,4 million d'hectares
• Biélorussie : 0,3 million d'hectares
• Lituanie : 0,2 million d'hectares
• Lettonie : 0,1 million d'hectares
• Estonie : 0,1 million d'hectares

Part du marché mondial

Les pays d’Europe de l’Est jouent un rôle important sur le marché mondial du blé. Voici quelques statistiques et informations importantes sur la part du blé des pays d’Europe de l’Est sur le marché mondial :

• Les pays d’Europe de l’Est représentent environ 15 à 20 % de la production mondiale de blé.
• L'Ukraine est le plus grand producteur de blé de la région, représentant environ 5 à 6 % de la production mondiale de blé.
• La Russie est le deuxième producteur mondial, représentant environ 4 à 5 % de la production mondiale de blé.

Les autres exportateurs importants de blé de la région sont la Pologne, la Roumanie et la Hongrie.

Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), les pays d'Europe de l'Est représentaient environ 2020 % des exportations mondiales de blé en 18. La part de l'Ukraine dans les exportations mondiales de blé était d'environ 2020 % en 12, tandis que celle de la Russie était d'environ 9 %. .

Les pays d’Europe de l’Est bénéficient d’un avantage concurrentiel sur le marché mondial du blé en raison de leur climat favorable, de la richesse de leurs sols et de leur proximité avec des marchés clés. Le blé de la région est souvent de haute qualité, avec une teneur en protéines et une force de gluten qui répondent aux demandes des acheteurs internationaux. Le blé de la région est également souvent vendu à des prix compétitifs, ce qui en fait une option attrayante pour les importateurs.

Dynamique des prix

La dynamique des prix du blé des pays d’Europe de l’Est au cours des cinq dernières années a été influencée par divers facteurs tels que la demande mondiale, l’offre et les conditions météorologiques, ainsi que par des facteurs régionaux tels que les fluctuations monétaires, les politiques commerciales et les niveaux de production. Au cours des cinq dernières années, les prix du blé dans les pays d'Europe de l'Est ont été relativement volatils, avec une tendance générale à la hausse. Les prix ont été influencés par les tendances du marché mondial, les conditions météorologiques et les facteurs régionaux.

Pologne

La Pologne est l'un des plus grands producteurs de blé d'Europe de l'Est. Les prix du blé en Pologne ont augmenté au cours des cinq dernières années, avec une légère baisse en 2019 en raison d'une récolte record. Prix ​​moyen (2017-2022) : 170-200 € la tonne.

Ukraine

L'Ukraine est un autre producteur important de blé dans la région. Les prix du blé en Ukraine sont restés relativement stables au cours des cinq dernières années, avec une légère baisse en 2018 en raison d'une récolte record. Prix ​​moyen (2017-2022) : 150-180 € la tonne.

la Russie

La Russie est un acteur important sur le marché mondial du blé. Les prix du blé en Russie ont augmenté au cours des cinq dernières années en raison de la demande d'exportation et des fluctuations monétaires. Prix ​​moyen (2017-2022) : 180-220 € la tonne.

Hongrie

La Hongrie est un plus petit producteur de blé en Europe de l’Est. Les prix du blé en Hongrie ont augmenté au cours des cinq dernières années, avec une légère baisse en 2019 en raison d'une bonne récolte. Prix ​​moyen (2017-2022) : 160-190 € la tonne.

République tchèque

La République tchèque est un producteur de blé relativement petit en Europe de l’Est. Les prix du blé en République tchèque ont augmenté au cours des cinq dernières années, avec une légère baisse en 2019 en raison d'une bonne récolte. Prix ​​moyen (2017-2022) : 150-180 € la tonne.

La dynamique des prix du blé dans les pays d’Europe de l’Est au cours des cinq dernières années a été influencée par une combinaison de facteurs mondiaux et régionaux. Les prix ont été relativement volatils et ont affiché une tendance générale à la hausse. Comprendre les moteurs de la dynamique des prix est essentiel pour permettre aux producteurs de blé, aux négociants et aux décideurs politiques de prendre des décisions éclairées et de gérer les risques sur le marché.

Pronostic

La demande de blé des pays d'Europe de l'Est devrait rester stable, tirée par la croissance démographique de la région, l'urbanisation et la demande croissante de pain et de produits de boulangerie. Toutefois, la demande est également influencée par des facteurs tels que la production agricole, les politiques commerciales et les conditions économiques.

Les pays d'Europe de l'Est suivants sont de grands importateurs de blé :

Pologne: La Pologne est le plus grand importateur de blé d'Europe de l'Est, représentant environ 40 % des importations totales de blé de la région. La demande de blé du pays est tirée par son importante industrie de transformation alimentaire, qui comprend des produits de boulangerie, de boulangerie et de confiserie.

Bureaux en Russie : Bien que la Russie soit un important producteur de blé, elle en importe également des quantités importantes pour répondre à ses besoins intérieurs. La demande de blé du pays est stimulée par la croissance démographique et la demande croissante de pain et de produits de boulangerie.

Ukraine: L'Ukraine est un autre important importateur de blé en Europe de l'Est, stimulée par la croissance de son industrie alimentaire et par la demande croissante de pain et de produits de boulangerie.

République Tchèque: La République tchèque est un important importateur de blé, tirée par son industrie agroalimentaire, qui comprend des brasseries, des boulangeries et des confiseries.

Sur la base des tendances historiques, d’études de marché et d’analyses de l’industrie, les prévisions suivantes concernant la demande de blé des pays d’Europe de l’Est sont établies :

• La demande totale de blé des pays d'Europe de l'Est devrait augmenter de 2,5 % par an et atteindre 2025 12,3 millions de tonnes d'ici .
• La demande de blé de la Pologne devrait augmenter de 2,2 % par an et atteindre 2025 4,8 millions de tonnes d'ici .
• La demande russe de blé devrait augmenter de 2,8 % par an et atteindre 2025 3,5 millions de tonnes d'ici .
• La demande de blé de l'Ukraine devrait augmenter de 3,2 % par an et atteindre 2025 2,5 millions de tonnes d'ici .
• La demande de blé de la République tchèque devrait augmenter de 2,5 % par an et atteindre 2025 1,8 millions de tonnes d'ici .