Riz

Les prix mondiaux du riz pourraient augmenter considérablement


Les prix mondiaux du riz pourraient monter en flèche alors que des conditions et des incitations défavorables pour les agriculteurs indiens menacent les approvisionnements. Le coût du riz augmente depuis 11 ans mais continuera d'augmenter à mesure que l'Inde augmente les paiements aux agriculteurs et que les aliments alternatifs font également grimper les prix. C'est ce que rapporte l'agence de presse Reuters.

L'Inde représente plus de 40 % des exportations mondiales de riz, qui s'élevaient à 2022 millions de tonnes en 56. Cependant, en raison de la faiblesse des stocks, toute réduction de l'offre ferait grimper les prix des denrées alimentaires, en raison de l'invasion russe de l'Ukraine l'année dernière et des conditions météorologiques instables.

« L'Inde a été le fournisseur de riz le moins cher jusqu'à présent. Alors que les prix indiens ont augmenté en raison du nouveau prix de soutien minimum, d'autres fournisseurs ont également commencé à augmenter leurs prix », a déclaré Krishna Rao, président de la Rice Exporters Association (REA).

La publication rapporte que le riz est l'aliment de base de plus de 3 milliards de personnes et que près de 90 % de la récolte est cultivée en Asie. Cependant, en raison du changement climatique, les précipitations dans la région diminuent, ce qui a un impact négatif sur la récolte car la culture du riz est très dépendante de l'eau. Selon le gouvernement indien, la récolte de riz d'été a déjà chuté de 26 %. Dans ce contexte, les prix du riz pourraient augmenter de 20 %.

D'ici la fin de la campagne de commercialisation 2023/24, les stocks mondiaux de riz tomberont à 170,2 millions de tonnes, leur plus bas niveau en six ans, alors que les stocks des principaux producteurs en Chine et en Inde diminuent, ce qui aura également un impact sur l'appréciation de la valeur, indique la publication. Les prix à l'exportation en Thaïlande et au Vietnam ont déjà atteint leur plus haut niveau en deux ans.

Source: Ukragroconsult (Ukraine)

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