Le sucre

Pourquoi le marché mondial du sucre connaît une grave crise d’approvisionnement


Les années de pénurie qui ont suivi, les dégâts climatiques sur les cultures clés et les pénuries d'approvisionnement rappellent les plus grandes transactions sucrières mondiales de 2010 et 2011, lorsque les prix de l'édulcorant ont atteint des sommets en trois décennies.

"Les conditions actuelles sont très similaires", a déclaré Mauro Angelo, directeur général d'Alvean, une société commerciale contrôlée par le fabricant brésilien Copersucar.

L'entreprise s'attend à ce que des pénuries se produisent pour la sixième saison consécutive la saison prochaine, car les mauvaises perspectives de récolte en Inde pourraient réduire les stocks mondiaux de sucre.

Pire encore, le Brésil, le plus grand producteur de pétrole, pourrait connaître une répétition des pénuries de la dernière décennie, qui ont conduit à une offre mondiale insuffisante.

« Les pluies en Inde ont été terribles et les réserves d'eau sont extrêmement faibles, de sorte que la prochaine récolte pourrait être encore pire que la précédente », a déclaré Angelo.

L'Inde ne devrait pas jouer la saison qui vient de commencer Le sucre expédiées, contrairement à il y a deux saisons où les exportations atteignaient 11 millions de tonnes.

Cela signifie que les marchés dépendent du Brésil, a déclaré Angelo, et que les prix sont extrêmement sensibles à des problèmes tels que des pluies intempestives qui pourraient perturber les récoltes ou retarder les expéditions.

Les quantités de sucre s'accumulent déjà dans les ports brésiliens alors que les infrastructures du pays sont exploitées à pleine capacité.

Les inédits Soja- ainsi que Récoltes de maïs obligeant le sucre à rivaliser pour l'espace dans les ports et les gares, tandis que les fortes pluies récentes ont allongé les délais d'attente pour le chargement des navires.

Le PDG d'Alvean a déclaré qu'il pensait que des problèmes logistiques avaient probablement empêché le Brésil d'expédier au moins un million de tonnes de sucre en octobre, une perte que le pays ne devrait probablement pas rattraper dans les mois à venir.

Il s’agit d’une perte que le pays ne pourra probablement pas rattraper dans les mois à venir, car les ports surpeuplés ne seront pas en mesure de gérer les volumes supplémentaires et la nouvelle récolte de soja remplira bientôt les entrepôts.

Avec de faibles stocks dans les pays qui dépendent des importations pour répondre à la demande, M. Angelo voit un risque de perturbation de la chaîne d'approvisionnement.

« Les consommateurs reportent leurs achats et n'ont fait leurs achats qu'une fois par mois ces derniers mois ; « L’implication croissante des gouvernements dans les achats et la réduction des taxes à l’importation sont un signe important de la tension des stocks », a-t-il déclaré.

"L'ensemble du système est sous tension."

Source: Ukragroconsult (Ukraine)

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