Céréales

Environ 15% de la récolte de blé de la Chine est impropre à la nutrition


La Chine a presque terminé la récolte de cette année, ont rapporté les médias officiels le 22 juin, mais près de 15 % (environ 20 millions de tonnes) des céréales récoltées sont impropres à la consommation humaine et ne peuvent être utilisées que par les fabricants d'aliments pour animaux ou d'alcool. Cela a été expliqué par l'analyste principal Ma Wenfeng de Beijing Orient Agribusiness Consultancy, comme l'a rapporté Reuters.

La Chine devait initialement récolter environ 137 millions de tonnes de blé d'hiver cette année, mais de fortes pluies début mai dans la province du Henan, un important producteur de céréales en Chine, ont entraîné une germination précoce et d'autres problèmes de qualité.

"Une grande partie du blé est fortement contaminée par des toxines, et les acheteurs et les agriculteurs veulent attendre de meilleurs prix", selon un rapport du Beijing Orient Agribusiness Consultancy.

Dans le même temps, les fabricants chinois d'aliments pour animaux achètent activement du blé germé, car il est très bon marché pour eux.

« À Zhengzhou, capitale de la province du Henan, le blé germé est actuellement vendu entre 2.300 2.400 et 320 334 yuans (2.820 à XNUMX dollars la tonne), contre environ XNUMX XNUMX yuans la tonne de céréales de qualité », a déclaré Yuan Song, analyste en chef chez Juxing Agriculture Group.

Il a ajouté que ce blé est beaucoup moins cher que le maïs, qui se vend environ 2.700 XNUMX yuans la tonne dans la ville de Dalian, dans le nord de la Chine.

Source: APKinformer (Ukraine)

Retour aux nouvelles
×