Olivier

Crise liée à la sécheresse dans la production d'huile d'olive en Europe


Un été sec et chaud dans les pays du sud de l'Europe pour la deuxième année consécutive et les incendies de forêt sans précédent de cette année font chuter la production d'olives et d'huile d'olive. Les pays de l'UE produisent désormais environ les deux tiers (67%) de l'huile d'olive mondiale.

Dans la Méditerranée européenne, il y a environ 4 millions d'hectares d'oliveraies. Chaque année, environ 2 millions de tonnes d'huile d'olive et 900.000 XNUMX tonnes d'olives de table sont produites dans les pays de l'UE.

L'Espagne se classe au premier rang des pays européens en termes de production d'huile d'olive. En temps normal, ce pays produit plus de la moitié de la production d'huile d'olive de l'UE. L'Espagne est suivie par l'Italie, la Grèce et le Portugal.

Alors que la production espagnole d'huile d'olive était de 1 million 790 2022 tonnes il y a cinq ans, elle est tombée à environ un tiers de ce chiffre au cours de la période de récolte 23/XNUMX.

La production italienne d'huile d'olive, qui était de 329.000 27 tonnes l'année dernière, a chuté de 241.000% l'année dernière pour atteindre 39 126 tonnes. La production portugaise est également en baisse, chutant de 000 % à 2022 XNUMX tonnes en XNUMX.

En raison de la réduction de l'offre et de la forte demande continue, les prix de l'huile d'olive ont augmenté rapidement ces derniers temps, battant record après record. Selon le FMI, en mai, le prix de l'huile d'olive sur les marchés mondiaux a dépassé le précédent record établi en 1996. La hausse des prix s'est poursuivie au-delà de mai.

Selon les données d'Infa Oliva, qui suit les prix dans ce secteur, le prix du litre d'huile d'olive extra vierge était de 2020 euros en août 1,86 et a atteint 7,82 euros ce mois-ci. Cela signifie que le prix de l'huile d'olive a plus que quadruplé (420 %) au cours des trois dernières années.

Le Conseil oléicole international, dans lequel les pays producteurs d'olives zusasont clôturés, prévoit pour la campagne de commercialisation 2022/23 une consommation globale de 3 millions 55 mille tonnes d'huile d'olive et une production de 2 millions 730 mille tonnes.

Source: Ukragroconsult (Ukraine)

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