Fournisseurs et exportateurs de légumineuses

Grain ProTrade – grossiste de légumineuses

Des haricots contiennent beaucoup d'acides organiques, de graisses (1.5-3%), d'amidon (60-70%), de vitamines (A, B, C et PP), ainsi que des sels minéraux (fer, phosphore, potassium, calcium). Et grâce à leur teneur en protéines (22-25%), ces plantes peuvent servir de substitut à la viande, et cette protéine végétale est absorbée et digérée beaucoup plus rapidement. Les graines de soja sont particulièrement riches en calories, jusqu'à 20 % de matières grasses et jusqu'à 30 % de protéines.

Les légumineuses favorisent la purification du sang et abaissent le cholestérol, protègent l'organisme des infections, affectent le système cardiovasculaire, les reins, le foie et la digestion. Les haricots sont utiles pour le diabète sucré, ainsi que pour les troubles des systèmes nerveux et immunitaire. Contient beaucoup de fibres et de fibres alimentaires, très appréciées des adeptes des régimes végétariens.

Les légumineuses sont également utilisées comme cultures fourragères, il s'agit du trèfle et de la luzerne. Les graines vont au fourrage concentré, les organes végétatifs au fourrage vert et le foin au silo. Ils aiment les légumineuses et les abeilles comme les plantes les plus mellifères. Dans la production moderne, les légumineuses sont utilisées pour la fabrication de caséine et de plastiques. Le chewing-gum à base de légumineuses est utilisé dans l’industrie textile. Sous les tropiques, les haricots sont utilisés pour obtenir du bois précieux, qui présente des nuances de rose, de rouge, de brun foncé et même de noir.

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